Passionnée de pâtisserie depuis bientôt 15 ans, j'ai validé mes compétences en passant mon CAP en 2018. Ce fût le point de départ de la réalisation de mon rêve: créer ma petite entreprise. Je peux maintenant réaliser vos gâteaux sur commande pour toutes les occasions (anniversaires, mariages, baptêmes, ...) avec des décorations personnalisées.
Le deuxième rêve qui voit le jour est L'école de pâtisserie O'Delices de Céline. Enseignante de profession, je vous offre la possibilité d'apprendre à réaliser vos pâtisseries préférées à votre domicile en réunissant vos amies. Vous passerez un bon moment et repartirez chacun(e) avec un gâteau pour 6/8 personnes, votre fiche recette et des astuces de pro. L'hôtesse, elle, recevra en prime un cadeau.
Pensez également au cours de pâtisserie pour vos goûters d'anniversaires, enterrement de vie de jeune fille, ... Préparez-vous à un cours passionnant avec de nombreuses créations délicieuses.
N'hésitez pas à me contacter par mail ou téléphone .
Allo Céline, c'est Christian le président de la classe en 9! Accepterais -tu de faire les desserts du banquet??
Et me voilà partie à répondre "pas de problèmes". J'adore relevé les défis, même les plus fous, depuis que je suis en âge de marcher.... 270 personnes? des numbers cakes? Une pyramide de macarons? aux couleurs des décades? Mais pas de soucis.... J y ai quand même perdu quelques nuits de sommeil, j y ai passé trois jours non-stop sans manger et en dormant peu.... j'ai versé quelques larmes d'épuisement et de doutes..... Mais à chaque fois que j'ai remis les pieds dans mon labo tout neuf et tout fonctionnel, j'ai retrouvé la patate et le plaisir de pâtisser!!! Le résultat fût à la hauteur de la commande et surtout, le plaisir de recevoir des compliments des convives a effacé instantanément tous les mauvais moments du week-end .....
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